贝太厨房·十二城味《舌尖上的中国》顾问沈宏非，餐饮名家欧阳应霁、曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象--时代图书网-timesbook：北美网上购物——北美最大的中文图书,新华书店北美网，影视,音乐,百货，北美购书网，Chinese book store,在线销售，国语 vcd,国语 DVD,老电影,简体图书，北美网上书店,《汉语世界》，时代国际夏令营，国际文化交流网,times,tigercool,cool,time,chinese books magazines movies music。

图书排行榜

1.我能做医生吗（
2.减糖真相抗老先
3.妈妈的格局（梁
4.如何是好“女性
5.你是我不及的梦
6.宫崎骏：啊！龙
7.四季森林：全4册
8.耶路撒冷三千年
9.双食记（黄磊张
10.探寻希腊人+探寻

暂无大图

贝太厨房·十二城味《舌尖上的中国》顾问沈宏非，餐饮名家欧阳应霁、曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象

市场价：￥42.80
会员价：$21.40 VIP价：$20.54

作者：贝太图书工作室
出版社：中信出版社
出版日期：2016年6月    ISBN：9787508659800
版次：1 版    印次：1 次
开本：16    页数：1     装帧：简装
商品所属分类：图书 - 烹饪饮食 - 饮食文化

	会员促销价： $18.19 (15% Off) VIP促销价：$17.46 (18% Off)
		7-10个工作日从新泽西发货，免运费，满$39免$3.99包装处理费。了解详情

	预订价： $14.55 (32% Off)
			9-12个工作日从新泽西发货，每笔订单不论金额多少，免包装处理费，只收取$6.99运费。此订购适合机构（如图书馆、中文学校等）或者一次性购买较多的顾客。了解详情

商品简介

编辑推荐

贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。

《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象。

28道市井美食，只有深入其中才能更知其味。

听当地人讲当地事，看熙攘街市、幽静村落、街头摊位、市井百相，置身其中，随味悠游……

内容简介

温州、泉州、乐山、腾冲……这十二座或大或小的城市都有属于自己的味道和故事，我们沉浸在那些街巷和杯碟中，先听当地人讲述城的故事，再重新感觉姜酒索面、大救驾的滋味。于是，我们舌尖脑海再不空泛，而是充满了十二座城的烟火气和人情味！

作者简介

“贝太厨房”秉承一贯的诚意传统，力求本土化，以厨艺为平台，通过传播高品位的生活方式，变革着都市家庭的生活品质。现在，“贝太”又整合文化内容，让食味与风土人情融合为一，不单告诉人们如何制作出美味的菜肴，更带大家了解每道菜背后的故事，走访它产生的街巷，和制作它的人。

目　　录

温州010

独独那一碗粉干

姜酒索面

墨鱼粉丝煲

泉州022

杂糅的城里有杂糅的我

泉州春卷

萝卜饭

杭州034

我爱高级灰

夏荷包春鸡

莫干山憨豆饭

乐山044

回忆里的那份淡淡悠甜

绣球豆腐

嘉定白宰鸡

太原056

失意时，不如给自己煮碗面吧

山西过油肉

宅门火锅

上海066

浆糊里淘出的上海菜

清蒸笋壳鱼

不用烤的蜜汁叉烧

醉膏蟹

蜜汁火方

油爆虾

雪菜豆瓣酥

台南080

生活在台南

猪血汤

担仔面

腾冲092

鹅油拌饭，一碗情深

鹅油拌饭

大救驾

天津104

与祖父的那些日子

炖羊蝎子锅

栗子白菜

香港114

味道香港——专访香港文化美食家欧阳应霁

腊味芋头饭

肉桂香蕉配煎蛋面包

新会124

家乡的寻常好滋味，一块陈皮或一只烧鹅

豆豉炒凉瓜

白卤水切肉

遵义136

酸和辣，是贵州人的心头好

贵州辣子鸡

凉拌折耳根

书摘插画

购买该商品的会员还购买过以下商品

十二个明天（刘慈欣新作《黄金原野》中文版全球惊艳首发！一本带你解锁未来的硬科幻巨作，刘宇昆、尼迪·奥

简阅读（套装共6册）简而美地阅读　　慢下来才是生活简，是一种有价值的生活方式　不要用更多解决一切越简单

豆豆一个人一个人，也可以很自由，很开心，小豆豆黑柳彻子唯有一本的人生随笔，她的故事比小说更精彩

有舍有得是人生（41篇智慧散文，带你领悟人生的舍得与自在）启迪三代中国人的心灵读本，80年长销2000万册，

小熊和最好的爸爸（全7册）和爸爸一起读的绘本，极易操作学习增强父子情感的图画书。孩子学习做男子汉：粗犷

藏在木头里的灵魂：中国建筑彩绘笔记18世纪法国传教士笔下绝美中国建筑首次面世，完整重译十八世纪法文原版

只属于你我的山海经【ONE一个】《花火》《意林》高美誉度作家马叛@天涯蝴蝶浪子全新力作。畅销书作家马叛带

余光中作品：长长的路我们慢慢走余光中经典散文集，全彩插图珍藏版。在人生这趟旅途中，去向远方是每个人生

食光味道（从舌尖穿越心灵一道灵魂美食，解锁一段动人记忆）

大历史：虚无与万物之间（全彩插图版）现代、科学的起源故事，打破地域、种族界限的历史国际大历史学会创会

愿有素心人，陪你数晨昏继《把生活过成你想要的样子》之后“慢生活”系列又一力作！当你越过高山，走到繁花

一日看尽长安花（珍藏版）畅销五周年完美珍藏版。一本记载着隽语箴言的文学讲稿，一段浸润着学者圣心的文学

蔡澜生活美学系列:没有什么了不起+我决定活得有趣广告语：蔡澜*作品，与你近距离畅谈生活之趣、人生之美。《

愿你灵魂柔顺，却永不妥协

好孩子不是管出来的2：自由的孩子更自觉不要把孩子管成你想要的样子，而要成为孩子内心需要的父母！培养孩子

你一定爱读的极简中国史（2017新版，据民国23年初版精校，精装插图珍藏）易中天、余英时推崇备至！中国通史

日日之食家常菜的小秘密美食大V“田螺姑娘”经50万+粉丝验证过的私房菜谱，让新手惊呼“原来如此”的做菜秘

最美的中国经典神话故事(套装共20册)

食帖02.只为喝杯好咖啡关于咖啡的一切！分享一杯好咖啡的秘密！（附别册《猫山狗海》，专访张辛苑）

相似商品

茶与茶器追溯饮茶的起	饮茶小史知名茶人静清	风味人间4：谷物星球（	变了个当（手把手教你
你的心事，食物都知道	中国食辣史（畅销增订	潮州味道（80余类精巧	山的味道海的味道文史
纽约餐桌：美食城市的	厨房科学超图解：700个	记忆的隐味（日本人皆	餐桌有礼：如何成为餐