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每天一杯蔬果汁，生活健康又时尚。
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内容简介
现在，各种各样的自制蔬果汁受到大家的欢迎，越来越多的人逐渐选择用它来取代市售的果汁饮料，就是因为自制蔬果汁不仅原汁原味，其中的营养也非常丰富，相较于一般的果汁饮料而言，自制蔬果汁的确更加有益于人体。本书选取了大量实用的蔬果汁，制作步骤简单明了，为健康的生活提供便利，为每一位家庭成员的健康给予帮助。其中有适合爸爸、妈妈喝的健康蔬果汁，有适合爷爷、奶奶喝的延年益寿蔬果汁，有适合孩子喝的健康成长蔬果汁，也有针对日常生活中常见的小病痛对症蔬果汁，全家人健康养生皆有道。每天一杯蔬果汁，令身心恢复能量和活力，轻松享受这种既健康又时尚的养生方式。
作者简介
曹 军
云南省玉溪市中医医院高级营养师、中国营养学会会员、全营养辨证施膳（QBS）临床模板推广专家。在 云南省中医学院第四附属医院玉溪市中医医院从事临床营养工作三十余年。云南省营养学会理事、云南省医院协会首届临床营养分会委员。对急危重症的肠内营养治疗能结合中医传统食疗应用于临床；在全营养辨证施膳调理慢性代谢性疾病、内分泌失调和亚健康的防治方面，具有丰富的经验。
目录
6 常见食材的经典蔬果汁推荐 第一章蔬果汁的制作与功效 26蔬果的“四性”“五味” 28“五色”蔬果的区别 30蔬果汁的保健功效 32自制蔬果汁的常用工具 34自制蔬果汁的注意事项 36切削蔬果的实用技巧 38常见蔬果的保鲜方法 第二章常见蔬果汁原材料的功效简介白色蔬果 42 梨 白菜 43 山药 莲藕 44 冬瓜 菜花 45 白萝卜 洋葱 46 大蒜 椰子 47 荔枝 火龙果绿色蔬果 48 菠菜 西蓝花 49 黄瓜 芹菜 50 青椒 猕猴桃 51 橄榄 芦荟 52 鳄梨 生菜 53 香菜 苦瓜紫黑色蔬果 54 黑豆 黑木耳 55 蓝莓 黑芝麻 56 茄子 桑葚 57 紫甘蓝 黑枣 58 葡萄 乌梅 59 黑米 黑加仑红色蔬果 60 胡萝卜 红薯 61 西红柿 红枣 62 山楂 草莓 63 樱桃 辣椒 64 枸杞 西瓜 65 石榴 葡萄柚黄色蔬果 66 芒果 玉米 67 南瓜 哈密瓜 68 木瓜 香蕉 69 菠萝 橙子 70 柠檬 生姜 71 杏 枇杷 第三章让妈妈窈窕又美丽，面色红润有光泽肌肤细嫩更年轻润肤养颜，嫩白皮肤 74 猕猴桃柳橙酸奶汁 75 水蜜桃汁香蕉木瓜酸奶汁 76 芦荟香瓜橘子汁橙子黄瓜 汁77 香蕉火龙果汁草莓哈密瓜菠菜汁 78 黄瓜木瓜柠檬汁红糖西瓜汁 79 葡萄柚甜椒汁胡萝卜芦笋橙子汁轻松瘦身一身轻告别脂肪，重塑身形 80 圣女果芒果汁草莓水蜜桃汁 81 香蕉苦瓜汁葡萄柚杨梅汁 83 紫苏菠萝花生汁西蓝花橘子汁 84黄瓜胡萝卜汁苹果柠檬汁 85 西红柿葡萄柚苹果汁洋葱芹菜黄瓜汁改善月经不调每个月的那几天不再是困扰 86 姜枣橘子汁胡萝卜豆浆汁 87 西芹苹胡萝卜汁生姜苹果汁 88 圣女果圆白菜汁苹果菠萝老姜汁 89 苹果橙子生姜汁菠菜圆白菜汁 90 香蕉橙子汁菠萝豆浆汁 91 葡萄柚葡萄干牛奶汁西蓝花猕猴桃汁.... 第四章让爸爸放松身心，缓解工作压力赶走亚健康状态缓解疲劳，充沛精力 106 芦笋牛奶汁菠萝甜椒杏汁 107 胡萝卜菠萝汁 108 哈密瓜菠萝汁洋葱苹果汁 109 葡萄圆白菜汁香蕉西红柿牛奶汁 110 葡萄菠菜汁蜜香椰奶汁 111 菠萝苦瓜蜂蜜汁胡萝卜苹果芹菜汁释放压力心情好抛开烦恼，安心睡眠 112 苹果葡萄柚汁菠萝柠檬汁 113 橘子蜂蜜汁橘子芒果汁 114 莴苣芹菜汁猕猴桃桑葚汁 115 香蕉西红柿汁草莓柳橙菠萝汁 116 葡萄果醋汁莴苣苹果汁 117 香瓜生菜蜂蜜汁 第五章让爷爷、奶奶身体更健康，延年又益寿.... 第六章让孩子聪明健康、茁壮成长..... 第七章四季养生蔬果汁......... 第八章常见病对症调治蔬果汁......
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