内容提要
中国的素菜源远流长，它的发展已有2000多年的历史。它的特点是素净鲜香，清新淡雅，一直以来，它都为很多人所深深喜爱。《飘香素菜馆——上佳汤品》为你演示了十五种上佳汤品的烹饪方法，内容丰富、讲解清晰、易学易懂、联系生活，是你日常生活烹饪的好帮手。
目录
枸杞银耳汤
西红柿鸡蛋汤
竹蔗马蹄糖水
奶油玉米汤
菠菜浓汤
奶油鲜蘑汤
南瓜奶油汤
冬瓜番茄汤
绿豆冬瓜汤
五色蔬菜汤
腐竹鸡蛋糖水
川贝蜂蜜煲雪耳
茶叶焦米汤
茶蛋银耳汤
珍菌什锦汤