陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果,都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外,更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱,其特点是:自然、生鲜、多元;全食物、全营养;少油、少盐、少糖;零煎炸、零负担。
对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理,作者更有独到秘诀。
照着本书做,健康养生饮食,一点都不难。
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