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过瘾川菜 经典全集（在家就能做出地道美味的川菜，川味小吃、经典川菜、川味调料，让你一次吃个够！煎炸烹炸、焖熘熬炖，快给家人展示你的绝活吧！） 用爱做好菜，用心烹佳肴。全国美食类畅销书《新编过瘾川菜》超
市场价：￥49.80
会员价：
$24.95
VIP价：
$23.70
作者：
张恕玉
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2023年10月
ISBN：
9787543655164
版次：
1 版
印次：
1 次
开本：
32
页数：
1
装帧：
简装
商品所属分类：
图书
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商品简介
产品特色
编辑推荐
本书以精美的图片，配上纸张和精美印刷，详解了川菜系列典故和详细做法，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃川菜的冲动。与传统菜谱图书比较，本书的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。
内容简介
川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享誉中外。
用爱做好菜，用心烹佳肴。全国美食类畅销书《新编过瘾川菜》超级加强版。
作者简介
张恕玉，中国烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家技能竞赛裁判员，中华金厨。
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