|
|
|
 |
组合商品（把光标放在图片上可查看产品名称） |
|
|
|
|
|
商品简介 |
|
编辑推荐
《品质生活·小食代 自创的美味饼干》很适合新手入门，不想说零失败，因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭劋作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中劋作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。
作者简介
文怡美食生活馆培训总监 北京日知图书美食主编 国家西点师其博客“国明的下午茶时光”拥有上百万的访问量，深受美食爱好者的青睐。
目 录
制作饼干前要做的工作
制作饼干常用工具和模具
制作饼干常用材料
饼干的基础劋作
制作饼干六大注意事项
Part -0 -简易饼干
香脆核桃饼
玛格丽特小饼干
红糖燕麦早餐饼
香醇花生酱饼干
瓦片杏仁饼干
蓝莓杏仁曲奇
玫瑰酒香软曲奇
香酥椰蓉饼
柠香珊瑚饼
杏仁巧克力奇普
燕麦磨牙饼干
裂纹巧克力饼干球
Part -02 -挤制饼干
原味黄油曲奇
醇美咖啡曲奇
葱香腐乳曲奇
椰子蛋白球
拇指饼干
树莓杏仁脆饼
泡芙空心饼
金黄牛舌饼干
Part -03 -手工塑形饼干
手工千层酥皮的做法
太妃焦糖棒
蜂蜜香蕉司康
枫糖燕麦饼干条
枫糖蕾丝卷
意式咖啡杏仁饼干
蔓越莓香酥卷
砂糖蝴蝶酥
杏仁千层酥条
香蕉果仁软曲奇
芝士布朗尼
Part -04 -压模切割饼干
缤纷棒棒糖饼干
淡甜抹茶饼干
全麦消化饼干
海苔肉松饼干棒
苏格兰曲奇
黑芝麻苏打饼干
芝士饼干棒
彩色果酱饼干
双色杏仁饼干
玻璃珠光饼干
干酪辣肠司康
装饰姜糖饼干
巧克力杏仁曲奇
回味凤梨酥
焦糖杏仁饼干
附录 饼干制作Q＆A”
内容简介
《品质生活·小食代 自创的美味饼干》很适合新手入门，不想说零失败，因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭劋作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中劋作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。...
|
|
|
|
购买该商品的会员还购买过以下商品 |
|
|
暂无购买信息！
|
|
|
|
相似商品 |
|
|
|
|
