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2014年8月21日是父母结婚60年纪念日，为了庆祝他们钻石婚，我决定从2014年1月1日到2015年12月31日，亲手为他们做两年的饭。――郑渊洁
★郑氏餐桌：每周四次，坚持两年，60岁郑渊洁为8旬父母做郑氏蔬菜饭
★郑在观察：常见蔬菜科普知识，让孩子了解植物的
内容简介
你知道第一个吃西红柿的勇士是谁吗？祖先将黍、粟、稻、麦、菽成为五谷，你知道有哪些作物吗？黄瓜是绿色的，为什么不叫绿瓜呢？我们有严谨的蔬菜科普知识，但绝不死板固化，让孩子在快乐阅读中对蔬菜感兴趣，让孩子爱上吃蔬菜。
饮食习惯是从小培养的，科学研究表明，每天坚持至少吃７种果蔬，将来会更有效降低癌症、心脏病等疾病风险。童话大王郑渊洁坚持两年为父母做郑氏蔬菜饭，至少含9种蔬菜。郑渊洁还提倡吃早餐，回家吃饭，提倡健康饮食。
揭秘郑渊洁生活习惯：每天清晨起床第一件事是喝一杯水。大便。每天都吃早饭。每天吃郑氏蔬菜饭。每次用餐后刷牙，使用牙线。郑渊洁认为，他的生活习惯是导致他能一个人将《童话大王》月刊写30年的重要原因之一。做事有计划。行动极其迅速。赶早不赶晚。重契约重承诺。与人合作只做三件事：一、严格遵守合同；二、严格遵守合同；三、严格遵守合同。
目录
胡萝卜……………………………………………………… 4
郑氏蔬菜饭………………………………………………… 8
西红柿……………………………………………………… 16
郑氏蔬菜面………………………………………………… 20
玉米………………………………………………………… 28
郑氏手擀面条……………………………………………… 32
大白菜……………………………………………………… 40
郑氏饺子…………………………………………………… 44
长豇豆……………………………………………………… 52
自制豆浆…………………………………………………… 56
发豆芽…………………………………………………… 57
苦瓜……………………………………………………… 64
郑氏卷饼………………………………………………… 68
窝瓜……………………………………………………… 76
郑氏窝瓜饼……………………………………………… 80
土豆……………………………………………………… 88
郑氏锅盔………………………………………………… 92
柿子椒…………………………………………………… 100
郑氏炒饼………………………………………………… 104
菠菜……………………………………………………… 112
郑氏春饼………………………………………………… 116
郑氏健康十法…………………………………………… 122
作者简介
郑渊洁，1955年出生，1978年开始童话创作。一个人写一本杂志31年世界纪录保持者，杂志名为《童话大王》。他笔下的文学形象皮皮鲁、鲁西西、罗克、舒克和贝塔影响了中国三代孩子。汶川和玉树地震时，他用稿费向灾区孩子捐款150万元，国家民政部授予郑渊洁“中华慈
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