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大厨教你百变调味（附DVD光盘1张)

市场价：￥26.00
会员价：$13.00 VIP价：$12.48

作者：祁昌启
出版社：成都时代出版社
ISBN：9787546407807
版次：1 版印次：1 次
开本：16 页数：装帧：简装
商品所属分类：图书 - 烹饪饮食 - 烹饪理论手册

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商品简介

内容简介
千变万化好味道！98个调味秘方 114道特色美食，大厨教你百变调味的秘诀！《大厨教你百变调味》由资深大厨主理，以广博之姿，取日常调味品，搭配数种辛香料，调制百余款经典中式味型及近二十种异国风情味道，并精选家常易做的代表菜例示范烹制方法，为美食爱好者提供了不可多得的美食调味技巧，在自家的餐桌上也能“百菜百味”。

编辑推荐

《大厨教你百变调味》由成都时代出版社出版。

文摘

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