1.礼仪是现代社交的重要基础，而法式礼仪规则数世纪来始终以其待人接物的艺术保持着无可取代的典范地位。了解并掌握法式礼仪守则，是自如应对高端宴请、商务交际等社交考验的制胜秘诀。长年受邀在各国教授法式生活礼仪规范的餐桌艺术历史学家——杰奎琳·柯诺（Jacqueline Queneau） 用这本书为我们揭开随时代进化的“法式礼仪”，让优雅的风范和得体的谈吐成为你的精致名片。

2.无论从事何种职业，衣着和谈吐都是*直接的评判标准。短短几秒钟内，所有和你交谈的人都会以各自的标准与经验，为你的穿着打扮及言行举止打分数。唯有无可挑剔的形象、仔细打点的装扮、优雅的举止，以及对各种礼节了若指掌，才能在不同场合从容自如，获得众人认同。因此，礼仪规范如同一门世界通行的神秘语言，愈发成为需要从青少年时期开始培养的必备素养。《法式礼仪：优雅的艺术》让你一次学会社交艺术，掌握进入人生另一高度的黄金密匙。

3.大部分的食物——除了沙拉——送入口中时，不可用叉齿叉起，而要以餐叉凹面盛取……

身为客人，*不可用手盖住酒杯阻止添酒……

如果奶酪盘上有超过三种奶酪，避免每种都拿……

喝咖啡时，咖啡匙*不可留在杯中，咖啡杯盘在聊天时也要继续拿在手中……

在餐桌上，文化素养一目了然，而宴请于增进关系或商务交际中不可或缺——以上仅列举书中用餐礼仪的点滴。作者对于每样器具的使用，以及每种料理、食材的享用方式无一不深入讲究，至于为什么会有这些规则，敬请翻开书页，跟着作者细细品尝……

设宴款待宾客，或接受重要人士的邀请，如何自在得体地展现个人品味，宾主尽欢？

身临星级餐厅的盛装宴会，或精致幽雅的私密派对，如何掌握用餐礼仪和着装规范？
法式礼仪以恪守沿袭数世纪的规则和习俗而闻名，其待人接物的艺术至今仍是无可取代的理想典范。熟知法式礼仪守则，不仅令人显得从容独立，同时也是对他人感受的*尊重。《法式礼仪：优雅的艺术》如同礼仪师的一次贴身指导，从现代高端社交及商务礼仪需求出发，在宴请的规划（赴约）到送客（答谢）的场景中，介绍能从容应对各种社交场景的礼仪规范。读者将学会如何以得体的邀约、恰当的陈设、不凡的谈吐使宴请优雅顺畅，为自己塑造大方出色的形象。餐桌艺术历史学家杰奎琳·柯诺以丰富的史料为基础，搭配名人趣闻和典故，使遥远的异国文化变得轻松且生动，展现了礼仪的多彩和趣味。

杰奎琳·柯诺（Jacqueline Queneau）

餐桌艺术历史学家。著作颇丰，包括《瑟维涅夫人时代的生活艺术》（L’art de vivre au temps de

Madame de Sévigné）、《瑟维涅夫人的美食回忆录》（Mémoires gourmandes de Madame Sévigné），以及《餐桌艺术历史全集》（La grande Histoire des ar tsde la table）。多年来在法国及其他多国开办讲座，教授法式生活礼仪规范。