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组合商品（把光标放在图片上可查看产品名称） |
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商品简介 |
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编辑推荐
1.生活情趣奇书，中国生活美学经典，人间烟火气，粗茶淡饭中，尽显生活真味雅趣。2.集饮食、养生与诗文雅趣于一身：记录多种以花果为原材料的美食，展现食物的养生价值，引用大量诗文歌赋，是一部独具一格的论诗之作。3.精选一百多道美食菜谱，生动形象地还原做菜过程，体验古代饮食文化！4.收录古代不同时期与篇目中食材相关的名句、典故、食谱、药膳，打开古人生活。5.专业古籍团队精心审校，以《夷门广牍》影印本为底本，为研究古人饮食文化的珍贵文献资料。6.版式清新大方，纸张顺滑，封面高克重特种纸，独特反折设计，文艺美观；全彩印刷，内附精美插图。
内容简介
林洪所写的《山家清供》是一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。全书分上下两卷，共104则食谱。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。这本书是读者了解传统饮食文化与生活美学的佳作。
作者简介
林洪，福建人。字龙发，号可山，南宋绍兴年间进士，著有《山家清供》《山家清事》等。其中《山家清供》广收博采，内容丰富，成为研究宋朝饮食文化的珍贵文献资料。
目录
上 卷青精饭 002碧涧羹 004苜蓿盘 006考亭蔊 008太守羹 010冰壶珍 012蓝田玉 014豆粥 017蟠桃饭 020寒具 021黄金鸡 024槐叶淘 026地黄馎饦 027
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