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市场价：￥59.00
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作者：畑明宏
出版社：中信出版社
出版日期：2023年1月    ISBN：9787521750324
版次：1 版    印次：1 次
开本：32    页数：1     装帧：简装
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商品简介

编辑推荐

不想买工具，不想多花钱，但是想吃自己种的菜！
种什么、怎么种、何时采，
如何存、怎样做更美味？！
×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果！
如果以上是你的需求，那么本书真的适合你！
手绘图解要点×超低成本清单×简单易懂好操作
360°变废为宝×365天种植计划
0基础水培种菜×20种人气蔬菜×自种自煮健康生活
■配合季节，提示蔬果培植要点！给你一份全年种植计划！
按照一年十二个月的季节变化与气候特征，提示该时期所栽种之蔬果的各项培植重点与应进行的防范措施。例如：架设支架、摘芯整枝、施肥定植、播种育苗等各项事项。可作为全年度的培植要点参考，了解不同月份可以进行或应该进行的重点事项，掌握栽种蔬果的年间行程！
■网罗数十种热门、日常蔬果栽培重点整理！帮你实现自给自足！
书中网罗日常生活中常见常吃的蔬果，以手绘笔记的形式，整理并记录下它们的栽培重点。每项蔬果都贴心附上栽培月历，清楚标示播种到采收的时间段，并且依照蔬果的生长特性与适宜环境，提供育苗、施肥、定植、整枝?架设支柱、追肥、采收；整地方式、播种?定植、追肥?培土、害虫防治、采收……量身整理出来的栽培重点。宛如考前重点般的图解式图文对照解说，帮助你轻松快速掌握各种蔬果的栽培重点！
■采收后的保存要点、调理诀窍，以及美味享用的秘诀！
蔬果采收之后才是重头戏！本书按照蔬果种类去做区分，贴心追加收录多种蔬果的保存、享用方式。一开始先将蔬果分成果菜类、叶菜类、根茎类，分别提示应该如何正确地进行保存。接着再按照部分蔬果的不同特色，重点提示它们的保存方法或享用方式。
■蔬果栽培的各项基本知识与重点整理！
包含常见蔬果分类、选择栽种蔬果的要点、蔬果栽种的难易度、适宜栽培蔬果的日照和温度、如何避免连作障碍、土壤改良要领、播种要领、购买幼苗的简易优劣分辨方式、植栽防寒要领……本书将新手常有的疑问，或是一开始不易掌握的事项都分门别类汇整成一目了然的统整资料，让你快速进入状况，不再绕远路！
内容简介
《水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南》是水培种植的零基础漫画图解书，将教你在洗碗海绵、牛奶盒、塑料瓶里实现超低成本的无土栽种和自给自足。
无论你用鸡蛋托、牛奶盒、快递箱、咖啡杯……
本书在手：
水培种菜零基础入门，无需购买工具就能即刻开始！
从塑料瓶到花盆，从厨房到阳台，帮你垃圾变废为宝，在家种菜少花钱，自给自足超简单！
蔬果栽培的各项基本知识与重点大集合，让你一看就会种！
配合季节，提示蔬果培植要点，给你一份全年种植计划！
网罗数十种热门、日常蔬果的种植、采收全过程，帮你实现自给自足！
包含采收后的保存要点和美味享用的秘诀，告诉你怎么烹调才好吃！
作者简介
他是亲身实践自给自足的生活方式长达数十年的家庭种植专家，在奈良市为他的五口之家种植水稻和蔬菜！是倡导美好生活的“庭院生活研究所”的负责人，日本热门综艺节目《生活在关西》的蔬菜种植讲师，通过趣味盎然的语言与清新自然的手绘，帮助读者以简单、低成本、好操作的方法，实现在家种菜自给自足的愿望！
目　　录
推荐水培和花盆种植的原因…… 10
致那些从现在开始水培或花盆种植的读者…… 14
章水培
课即使是初学者也可以水培…… 18
第二课水培需要的道具和肥料…… 22
第三课水培成功的要点…… 26
第四课用超市的蔬菜开始自己的菜园生活轻松进行蔬菜再生产…… 32
第五课自宅种植芽菜…… 36
第六课用纸箱种植豆芽…… 42
第二章推荐十种水培蔬菜
① 大萝卜芽菜…… 48
② 绿花菜芽菜…… 49
③ 牵牛花芽菜…… 50
④ 豆苗…… 51
⑤ 青椒芽菜…… 52
⑥ 紫甘蓝…… 53
⑦ 青紫苏芽菜…… 54
⑧ 紫花苜蓿…… 55
⑨ 白芝麻…… 54
⑩ 绿豆…… 57
第三章花盆种植
第七课花盆种植的魅力和注意事项…… 60
第八课可以代替花盆的物品…… 66
第九课用鸡蛋盒种植蔬菜…… 78
第十课用鸡蛋盒种植蔬菜…… 82
第十一课花盆栽培的材料选择…… 88
第十二课用纸箱堆肥，开启生态生活…… 92
第十三课花盆土壤的更新方法…… 96
第十四课花盆病虫害防治和防寒对策…… 102
第十五课既可以做装饰又可以食用的花朵…… 108
第十六课初学者也能做的手工花架…… 114
第十七课台风防范对策…… 118
第十八课采收前的所有作业…… 122
花盆种植推荐蔬菜的培育方法
叶生菜不结球生菜 138 / 芹菜 140 / 罗勒 142 / 韭菜 144 / 苦菊 146/ 九条
葱 148 / 洋芹菜 150 / 空心菜 152 / 绿花菜 154 / 白菜 156 / 圆白菜 158 /
青梗菜 160 / 小松菜 162
小番茄 164 /柿子椒 166 /黄瓜 168 /秋葵 170 /茄子 172
迷你萝卜 174 / 水萝卜 176 / 白萝卜 172 / 水萝卜 174 / 胡萝卜 176
后记…… 178

在线试读
如今，有不少人体会到了家庭菜园的魅力。特别是那些由于新冠肺炎疫情在家时间增长的人，家庭菜园可以说是容易上手的兴趣爱好。和陪伴孩子成长一样，每日照顾蔬菜，看着它们成长也是一种趣事，何况无农药种植的蔬菜十分绿色环保、新鲜可口，就更加让人感到幸福。不过，刚开始种植蔬菜时会有很多人有“我家没有可耕种的田地”“虽然在租借农园租了地但没有时间去种”“租借农园太远不方便去”等烦恼。所以在本书中，我向大家推荐水培和花盆种植。

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