|
|
|
 |
组合商品（把光标放在图片上可查看产品名称） |
|
|
|
|
|
商品简介 |
|
编辑推荐
★ 新浪博客500万点击量精英博主首部面食力作，实用好学，一上手就成功！ ★ 柔软的饼、劲道的面&粉、好吃莫过饺子、神奇的面团馒头&包子、风味小吃&点心……人气中式面食全网罗，面面俱到，淀粉爱好者的福音。 ★ 真实操作，实景拍摄，配有超详细步骤说明文字及超多精美图片，直观易懂，贴心指导每一步，让你零失败风险。 ★ 书中所有原料及工具都可在超市中轻松找到，网购达人更可挑战新鲜味道面食佳品，享受与众不同的乐趣
内容简介
本书精选饺子、包子、馒头、饼、面条、小吃等常见的面食，用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法，即使是对厨房完全陌生的超级新手，也能看得明明白白，学得轻轻松松，百分百做成功不失败。
作者简介
糖小饼，浙江衢州人，90后，性别女。吃货以及英国利物浦大学生物系在读博士生一枚，非专业厨子。兴趣不少，特长不多，打小儿爱吃，偶尔也瞎搀和着做，能烧点简单的吃食对付自己温饱。大学以来的闲暇时间都消磨在美食上，如果不是在厨房就是在买菜的路上。经验永远不嫌多。
目录
一、厨房百宝箱 常用单位和基础概念 材料和工具 揉面和发面 下剂和擀皮 关于揉面和水量配比二、柔软的面糊：饼 糊塌子 金丝饼 葱油饼 豇豆干肉馅饼 口袋饼 锅盔 薄脆千层
|
|
|
|
购买该商品的会员还购买过以下商品 |
|
|
暂无购买信息！
|
|
|
|
相似商品 |
|
|
|
|
