内容简介
蔡澜、沈宏非联合推荐!美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩乐买,美食 美酒 旅行,优质生活提案都在这里!一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的"人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于"用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。这是第二集。是代表热爱的好(hào)吃,是代表品质的好(hǎo)吃,是代表态度的好好(hǎohāo)吃。本书中继续将发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。 作者简介
毕业于法国巴黎大学教育哲学系,国内知名美食生活类杂志——《美食与美酒》创刊成员之一,从编辑到专题总监。连续六年茶专栏的撰写,结集出版以茶为载体的生活方式图书《一茶一会》。离开《美食与美酒》之后,加入国内著名的奢侈品生活杂志《TARGET目标》,任市场总监,与品牌紧密合作的同时,更是体会到风华背后的坚持,认识生活的真谛不在价格,而在品质。 目录
Contents 目录 去处 酒单 一期一会 装备 匠人 风土好物 全城至贵 专辑 玩物养志 有机生活 醉游世界 食潮 知味 发现 厨房中术 吃喝玩乐 Last Bite 吃肉 / 6 如果你爱小酒馆 / 7 一生难忘的越南粉 / 8 给我甜头 / 9 大师之名 / 10 花事未了 / 12 面包复原大挑战 / 16 粒粒皆辛苦,赵馨 / 18 鲟龙记 / 24 山之语,花之诗,熊猫森林蜜 / 30 饭泛之谈 / 32 觅食造味伍德伦 / 54 丰收的乡味 / 58 狼爪下的夏布利 / 64 豆腐纪:浓妆淡抹总相宜 / 70 有气好水 / 78 给我一个不反复去西班牙的理由 / 80 日日食好日陈宇慧 / 88 去四川会馆吃跳水牛蛙吧! / 92 如果你去勃艮第,千万别点霞多丽 / 93 你最可爱Belmond Grand Hote Europe Saint-Petersburg / 94 手杖的收藏 / 95 点缀着葡萄酒渍草莓的红薯蛋糕 / 96
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